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Pulpo Cocido

(Octopus vulgaris)

INGREDIENTES: Pulpo, agua y laurel.

INSTRUCCIONES DE DESCONGELADO: Descongelar 24 horas antes de ser consumido, mover del congelador al refrigerador.

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Receta: Pulpo al Ajillo

INGREDIENTES:

  • 500 gramos de pulpo cocido

  • 6 dientes de ajo

  • 250 ml de aceite 

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Cortar el pulpo en trozos pequeños.

 

2. Picar los 6 dientes de ajo finamente.

 

3. Saltear el pulpo con el aceite en un sartén a fuego medio y añadir los ajos picados.

 

4. Rectificar el sabor con sal y pimienta y servir.

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