Receta: King Crab con Mantequilla

INGREDIENTES:

​

• 1/2 kilo de patas de cangrejo

• 4 cucharadas de mantequilla, derretida

• 3 dientes de ajo picados

• 1 cucharada de perejil picado

• 1/2 cucharada de jugo de limón

• Rodajas de limón

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PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 190 °C. Seguidamente, descongelar las patas de cangrejo si están congeladas. Luego, usando un cuchillo afilado o un par de tijeras, cortar las patas en mitades para exponer la carne. Organizar uniformemente en una bandeja para hornear.

2. Derretir la mantequilla en un microondas, durante unos 30 segundos. Luego, agregar el ajo, el perejil y el jugo de limón a la mantequilla derretida, revolver. Rociar parte de la mezcla de mantequilla en las patas de cangrejo y guardar un poco.

3. Hornear las patas durante unos 5 minutos, o hasta que estén listas. Servir inmediatamente con el resto de la mantequilla de limón y algunas rodajas de limón. Por último, exprimir un poco de jugo de limón antes de comer y listo. ¡Disfrute!