INGREDIENTES:

​

• 5 filetes de tilapia

• ½ cucharadita de aceite de canola

• 1 diente de ajo finamente picado

• Sal y pimienta al gusto

• 1 taza de crema

• ½ taza de cilantro

​

PREPARACIÓN:

​

1. Corta los filetes de pescado en cubos grandes. Sazónalos con sal y pimienta.

 

2. Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y el ajo picado.

 

3. Pon los cubo de tilapia, en tandas, en la sartén dóralos de 3 a 5 minutos. Reserva.

 

4. En la licuadora, licúa la crema con el cilantro.

 

5. Vierte la salsa de cilantro en la sartén del pescado y caliéntala levemente de 1 ½ a 2 minutos.

 

6. Sirve el pescado con la salsa encima.